อาหาร คือ รากฐานของอารยธรรมทั้งปวง
31/07/2567
25







“อาหาร” ช่วยเผยให้เห็นถึงโครงสร้างอำนาจ
เพราะอาหารไม่ได้เป็นเพียงเครื่องยังชีพ
แต่ยังเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสังคม
ทั้งในฐานะของเงินตรา เพื่อใช้เป็นค่าจ้าง เป็นค่าภาษี
เป็นเครื่องบรรณาการ และอีกหลากหลายบทบาท
ประวัติศาสตร์ที่อยู่ในหนังสือเล่มนี้จึงไม่ใช่ประวัติศาสตร์
ที่เต็มไปด้วยตัวเลขและสถิติ แต่เป็นการเล่าเรื่องอาหาร
ที่เกี่ยวโยงไปถึงสังคม การเมือง ศาสนา ปรัชญา
เศรษฐศาสตร์ และอาจเป็นแง่มุมที่คุณคาดไม่ถึง
ผ่านหนังสือ “ประวัติศาสตร์กินได้”


สามารถเข้ามาศึกษาหาความรู้
ได้ที่พิพิธภัณฑ์ธนารักษ์ จังหวัดขอนแก่น นะคะ

นอกจากจะได้เรียนรู้อาหารในฐานะเงินตราแล้ว
เรายังมีเรื่องราวของวิวัฒนาการเงินตรา
ให้ทุกคนได้เรียนรู้อีกด้วยนะคะ 



____________________________________________



เสาร์ - อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00 - 18:00 น.

และของที่ระลึก
